PLATOS TÍPICOS Y ESPECIALIDADES DE LA CASA
Gallinejas
Entresijos
Mixta
Plato de Degustación
Patatas de la Casa
Chicharrones
Canutos
Zarajo
Minizarajos
Madeja
Mollejas
Chorrillos
Callos a la madrileña
Callos con Garbanzos
Botones
#Somoslasentrañasdelbarrio
Sugerencia del día
ENSALADAS
Mixta
Lechuga, Tomate, Cebolla y Aceitunas
Especial
Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún, Maíz, Espárragos y Aceitunas
César
Lechuga, Queso, Picatostes, Pollo y Salsa César
RACIONES
Bravas
Patatas encalladas
Patatas mixtas
Dos salsas a elegir: Brava, BBQ, Mayonesa, Alioli, Ketchup, Mostaza, César, Miel y Mostaza
Oreja
Oreja con patatas y salsa brava
Calamares
Chuletos de cordero
Fingers
Morcilla
Chistorra
Pan
Plan sin gluten
TORTILLAS
Grande
Mini
Extra Salsa de Callos
Revuelto de Setas
CROQUETAS
Variadas
Jamón
Cocido
Vegetales
MÁS COSITAS
Suplementos
Salsas a elegir: Brava, BBQ, Mayonesa, Alioli, Ketchup, Mostaza, César, Miel y Mostaza
Salsa Callos
Suplemento limón
POSTRES
La Violetera
Tarta Mousse de Caramelos de Violeta
Rojo Chulapa
Nuestra versión castiza de red velvet
Parpusa
Bizcocho de choco con Patanel y su «Gorra»
Tarta de queso y mermelada
Tarta 3 Chocolates
Flan de queso
Arroz con leche
Trufas de chocolate
VINOS
BLANCOS
El Juglar
(D.O. Rueda)
Alectum Albariño
(D.O. Rias Baixas)
TINTOS
Almaraz
(D.O. RIOJA)
Ramón Bilbao
(D.O. RIOJA)
Luis Cañas Crianza
(D.O. RIOJA)
Vega Valerio Joven
(D.O. RI. DEL DUERO)
Protos Roble
(D.O. RI. DEL DUERO)
Carmelo Rodero
9 Meses (D.O. RI. DEL DUERO)
Tagonius
(D.O. MADRID)
Cervezas
Jarrita 0,33
Jarra 0,50
Tercio Estrella Damm
Tercio Patanel Golden Ale
Tercio Patanel Red Ale
Tercio Patanel Trigo
Tercio Patanel IPA
Tercio Patanel Bourbon
Tercio Patanel Negra
Tercio Calatrava
Tercio Malquerida
Tercio Daura Sin Gluten
Tercio Inedit
Tercio Voll Damm
Tercio Turia
Tercio Victoria
Tercio Keller
BEBIDAS
Refrescos, Zumos
Redbull
Agua (0,5L)
Agua (1,5L)
Agua con gas
Gaseosa (0,5L)
Gaseosa (1L)
Refresco Limón 1L
Tinto de verano
Vino de la casa 0,75L
Vino de la casa 0,37L
Sangría (Vaso)
Sangría (Jarra 1-2L)
Sangría (Jarra 1L y 1-2L)
Botella Sidra «El Gaitero»
Café
Café Bombón
Café con licor
Combinado
Combinado especial
Licores
Chupito licor
Chupito (Whisky, Ron,…)
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA